Eric Kayser

منزل اريك كايزر يمثل اليوم 20 مخبزا معجنات حرفية في باريس و 80 في جميع انحاء العالم. (اريك كايزر) يعمل لكي يجد الخبز الحرفي للمكان الذي يعود اليه في الطبخ الراقي. وعلى سبيل المثال, فان الخبز والكعك والكعك من منزل كايزر يتم دون اضافة او محافظ, وتم اعداده بال من المختارة وال احد السائل, والذي صنع في الموقع. هذا خميرة الحصري يرتبط مع احد بطيئة و في طويلة. المخابز المنزلية اريك كايزر تختلف عن بعضها البعض. كل نقطة جديدة للبيع تلبس الوان مختلفة وتتنفس اجواء خاصة لتكون بالاتفاق مع مدينته وهاها والناس من شوارعها.